山菜図鑑に「食べれる」と載っていてずーっと気になっていた エゾエンゴサク 勇気を出して調理してみた！ フキノトウと一緒にかき揚げにして蕎麦の上に彩りも綺麗でフキノトウの苦みが春っぽ〜い♪ 味の感想 (エゾエンゴサクのおひたし) 大好物になるかと言わ…

もうすっかりあったかくなって 雪が シャリッシャリになってしまったから こんな遊びもできないなぁ・・